Bei mir bekommt Ihr heute ein super leckeres einfaches Vanillekipferl Rezept:
250 g Mehl
100g Zucker
100 g geriebene Mandeln
250g Butter
1 Prise Salz
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2 EL Vanillezucker
100 g Puderzucker
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Mehl, Mandeln, Zucker, kleingeschnittene Butter
und Salz zu einem Mürbeteig verkneten. Mehrere Rollen mit einem
Durchmesser eines Zweimarkstückes daraus formen. In Folie gewickelt eine
halbe Stunde kalt stellen und ruhen lassen. (In der Zeit könnt Ihr Euch eine leckere Tasse Tee oder Kaffee trinken und dann gehts weiter mit Kekse backen :-)
Von den Rollen knapp fingerdicke Scheiben
abschneiden. Zu kleinen Würstchen mit spitz zulaufenden Enden rollen. In
Hörnchenform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Kipferln bei 200 Grad 12-15 Minuten backen. Umluft 170 Grad
Vanillezucker und Puderzucker mischen. Die noch warmen Kipferln vorsichtig vom Blech lösen und darin wälzen.
(Seid VORSICHTIG, sie sind sehr heiß, habe mir schon so manches mal die Finger dran verbrannt)
Jetzt am besten noch leicht warm, beim Kaffee oder Tee genießen.
MMMHHH lecker sage ich euch.
Viel Spaß beim nachbacken.
Und hier findet Ihr heute auch noch etwas zu lesen:
02.12.2012
Stefan - www.speedtutorial.de
Heike - www.farbenfieber.blogspot.com
Kat - www.blogprinzessin.de
Aina - www.theainshino.wordpress.com
Audrey - www.mymirrorworld.com
Das Rezept sieht auch total lecker aus! Finde ich toll, dass du es im Rahmen unserer Bloggeraktion mit anderen teilst :)
AntwortenLöschenVielleicht werde ich mich ja mal dran versuchen obwohl ich leider nicht so gut im Backen bin!
Liebe Grüße
Wow Yummy Yummy da bekomme ich ja richtig Hunger ♥
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